Quanto Custa a Franquia Chiquinho Sorvetes em 2026 e Como Funciona a Contabilidade do Franqueado
GESTÃO • 2026-08-13 • 7 min de leitura • Equipe FranquiaTech
Conteúdo educativo e independente: veja os modelos e o investimento divulgados publicamente pela Chiquinho Sorvetes e como o franqueado organiza regime, CMV e sazonalidade em 2026.
Este é um conteúdo educativo e independente para quem pesquisa abrir uma unidade da Chiquinho Sorvetes e quer entender o investimento e a parte contábil do negócio. A FranquiaTech não é contadora oficial nem parceira da marca; o objetivo é ajudar o futuro franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa. Os valores são divulgados publicamente e variam por modelo e ponto — confirme sempre na Circular de Oferta de Franquia (COF).
Modelos e investimento (dados públicos)
Os números que costumam ser divulgados publicamente:
| Modelo (divulgado) | Investimento | Faturamento médio |
|---|---|---|
| Quiosque | de cerca de R$ 69 mil a R$ 180 mil | cerca de R$ 30 mil a R$ 40 mil/mês |
| Loja | de cerca de R$ 385 mil a R$ 500 mil | cerca de R$ 45 mil a R$ 60 mil/mês |
As taxas divulgadas incluem royalties de cerca de 5% e publicidade de cerca de 2% (7% somados), com retorno estimado de 24 a 36 meses. São referências que mudam e dependem do ponto — não são promessa de resultado.
A atividade: alimentação e revenda
A operação combina fornecimento de alimentação (sorvetes servidos, açaí, milk-shakes) e revenda de produtos (potes, itens embalados). Ambos ficam, em regra, no Anexo I do Simples Nacional, a partir de 4%. O DAS único reúne IRPJ, CSLL, PIS, COFINS, a parte previdenciária e o ICMS. Pelo porte, a operação funciona como ME ou EPP no Simples, não como MEI.
O que decide o lucro: CMV, energia e sazonalidade
- CMV: sorvete, frutas, complementos e embalagem.
- Energia e refrigeração: freezers e vitrines rodando o dia todo são um custo fixo alto.
- Sazonalidade: o verão concentra a receita; o inverno é fraco. O caixa do pico precisa cobrir a baixa temporada.
- Royalties e publicidade (7% somados): entram como despesa e no controle de margem.
Uma contabilidade que acompanha CMV, custo de energia, sazonalidade e as taxas da franquia mostra a margem real.
Multiunidade e regime
Se o mesmo dono tem mais de uma unidade (participação acima de 10%), as receitas somam para o limite do Simples (R$ 4,8 milhões/ano) — planeje a estrutura. Nas faixas altas, compare com o Lucro Presumido.
Como o franqueado paga menos imposto (checklist)
- Confirme o Anexo I e a alíquota efetiva.
- Controle o CMV e o custo de energia da refrigeração.
- Organize o caixa para a sazonalidade do verão.
- Registre royalties e publicidade como despesa.
- Planeje a estrutura para a expansão multiunidade.
Perguntas Frequentes
Quanto custa abrir uma franquia Chiquinho Sorvetes em 2026?
Os valores divulgados publicamente indicam de cerca de R$ 69 mil a R$ 180 mil (quiosque) e de R$ 385 mil a R$ 500 mil (loja). São referências que mudam; confirme na COF.
Qual o regime tributário do franqueado de sorveteria?
A operação (sorvetes servidos e revenda de produtos) fica em regra no Anexo I do Simples Nacional (a partir de 4%). Pelo porte, funciona como ME ou EPP, não como MEI.
Quanto a Chiquinho Sorvetes cobra de royalties?
Os valores divulgados publicamente indicam cerca de 5% de royalties e 2% de publicidade (7% somados) sobre o faturamento. Esses percentuais entram como despesa no controle de margem.
A FranquiaTech tem vínculo com a Chiquinho Sorvetes?
Não. Este é um conteúdo educativo e independente. A FranquiaTech ajuda o franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa, sem qualquer vínculo oficial com a marca.
Próximo Passo
Se você vai abrir (ou já tem) uma unidade de franquia de sorveteria e quer enxergar a margem real diante da sazonalidade e das taxas, a FranquiaTech organiza o CMV, o caixa e o regime da sua loja. Faça um diagnóstico gratuito no WhatsApp.