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Quanto Custa a Franquia Chiquinho Sorvetes em 2026 e Como Funciona a Contabilidade do Franqueado

GESTÃO • 2026-08-13 • 7 min de leitura • Equipe FranquiaTech

Conteúdo educativo e independente: veja os modelos e o investimento divulgados publicamente pela Chiquinho Sorvetes e como o franqueado organiza regime, CMV e sazonalidade em 2026.

Este é um conteúdo educativo e independente para quem pesquisa abrir uma unidade da Chiquinho Sorvetes e quer entender o investimento e a parte contábil do negócio. A FranquiaTech não é contadora oficial nem parceira da marca; o objetivo é ajudar o futuro franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa. Os valores são divulgados publicamente e variam por modelo e ponto — confirme sempre na Circular de Oferta de Franquia (COF).

Modelos e investimento (dados públicos)

Os números que costumam ser divulgados publicamente:

Modelo (divulgado)InvestimentoFaturamento médio
Quiosquede cerca de R$ 69 mil a R$ 180 milcerca de R$ 30 mil a R$ 40 mil/mês
Lojade cerca de R$ 385 mil a R$ 500 milcerca de R$ 45 mil a R$ 60 mil/mês

As taxas divulgadas incluem royalties de cerca de 5% e publicidade de cerca de 2% (7% somados), com retorno estimado de 24 a 36 meses. São referências que mudam e dependem do ponto — não são promessa de resultado.

A atividade: alimentação e revenda

A operação combina fornecimento de alimentação (sorvetes servidos, açaí, milk-shakes) e revenda de produtos (potes, itens embalados). Ambos ficam, em regra, no Anexo I do Simples Nacional, a partir de 4%. O DAS único reúne IRPJ, CSLL, PIS, COFINS, a parte previdenciária e o ICMS. Pelo porte, a operação funciona como ME ou EPP no Simples, não como MEI.

O que decide o lucro: CMV, energia e sazonalidade

  • CMV: sorvete, frutas, complementos e embalagem.
  • Energia e refrigeração: freezers e vitrines rodando o dia todo são um custo fixo alto.
  • Sazonalidade: o verão concentra a receita; o inverno é fraco. O caixa do pico precisa cobrir a baixa temporada.
  • Royalties e publicidade (7% somados): entram como despesa e no controle de margem.

Uma contabilidade que acompanha CMV, custo de energia, sazonalidade e as taxas da franquia mostra a margem real.

Multiunidade e regime

Se o mesmo dono tem mais de uma unidade (participação acima de 10%), as receitas somam para o limite do Simples (R$ 4,8 milhões/ano) — planeje a estrutura. Nas faixas altas, compare com o Lucro Presumido.

Como o franqueado paga menos imposto (checklist)

  • Confirme o Anexo I e a alíquota efetiva.
  • Controle o CMV e o custo de energia da refrigeração.
  • Organize o caixa para a sazonalidade do verão.
  • Registre royalties e publicidade como despesa.
  • Planeje a estrutura para a expansão multiunidade.

Perguntas Frequentes

Quanto custa abrir uma franquia Chiquinho Sorvetes em 2026?

Os valores divulgados publicamente indicam de cerca de R$ 69 mil a R$ 180 mil (quiosque) e de R$ 385 mil a R$ 500 mil (loja). São referências que mudam; confirme na COF.

Qual o regime tributário do franqueado de sorveteria?

A operação (sorvetes servidos e revenda de produtos) fica em regra no Anexo I do Simples Nacional (a partir de 4%). Pelo porte, funciona como ME ou EPP, não como MEI.

Quanto a Chiquinho Sorvetes cobra de royalties?

Os valores divulgados publicamente indicam cerca de 5% de royalties e 2% de publicidade (7% somados) sobre o faturamento. Esses percentuais entram como despesa no controle de margem.

A FranquiaTech tem vínculo com a Chiquinho Sorvetes?

Não. Este é um conteúdo educativo e independente. A FranquiaTech ajuda o franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa, sem qualquer vínculo oficial com a marca.

Próximo Passo

Se você vai abrir (ou já tem) uma unidade de franquia de sorveteria e quer enxergar a margem real diante da sazonalidade e das taxas, a FranquiaTech organiza o CMV, o caixa e o regime da sua loja. Faça um diagnóstico gratuito no WhatsApp.