Quanto Custa a Franquia Mr. Cheney em 2026 e Como Funciona a Contabilidade do Franqueado
GESTÃO • 2026-08-12 • 7 min de leitura • Equipe FranquiaTech
Conteúdo educativo e independente: veja os modelos e o investimento divulgados publicamente pela Mr. Cheney e como o franqueado organiza regime, CMV e margem em 2026.
Este é um conteúdo educativo e independente para quem pesquisa abrir uma unidade da Mr. Cheney e quer entender o investimento e, principalmente, a parte contábil do negócio de cookies. A FranquiaTech não é contadora oficial nem parceira da marca; o objetivo é ajudar o futuro franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa. Todos os valores são divulgados publicamente, variam por ponto e por período — confirme sempre na Circular de Oferta de Franquia (COF).
Modelos e investimento (dados públicos)
Os números que costumam ser divulgados publicamente:
| Modelo (divulgado) | Investimento | Faturamento médio |
|---|---|---|
| Quiosque | a partir de cerca de R$ 270 mil | cerca de R$ 45 mil/mês |
| Loja | a partir de cerca de R$ 455 mil | cerca de R$ 60 mil/mês |
As taxas divulgadas incluem taxa de franquia em torno de R$ 43 mil, royalties de cerca de 5% e fundo de propaganda de cerca de 1,5%, com retorno estimado de 24 a 36 meses. Como parte das divulgações vem de períodos anteriores, confirme os números atuais na COF. São referências — não são promessa de resultado.
Qual é a atividade: comércio/alimentação
A operação (cookies, brownies e doces feitos e vendidos na hora) é, em regra, fornecimento de alimentação/comércio, tributada no Anexo I do Simples Nacional, com alíquota inicial de 4% e progressão por faixa. O DAS único reúne IRPJ, CSLL, PIS, COFINS, a parte previdenciária e o ICMS. Pelo porte, a operação costuma funcionar como ME ou EPP no Simples, não como MEI.
O que decide o lucro: CMV e ponto
- CMV: farinha, chocolate, manteiga, açúcar e embalagem. O chocolate é o insumo que mais oscila de preço.
- Ponto em shopping: além de royalties e fundo (cerca de 6,5% somados), há os custos do ponto (aluguel percentual, fundo de promoção) que consomem margem.
- Delivery e datas: sobremesa e presente vendem bem por app e em datas comemorativas.
Uma contabilidade que separa faturamento, taxas, custos do ponto e CMV mostra a margem real da loja.
Multiunidade e regime
Se o mesmo dono tem mais de uma unidade (participação acima de 10%), as receitas somam para o limite do Simples (R$ 4,8 milhões/ano) — planeje a estrutura. Nas faixas altas, compare com o Lucro Presumido.
Como o franqueado paga menos imposto (checklist)
- Confirme o Anexo I e a alíquota efetiva.
- Controle o CMV (atenção ao preço do chocolate) e a embalagem.
- Separe os custos do ponto para ver a margem real.
- Registre a receita cheia do delivery.
- Confirme royalties e taxas na COF (as divulgações são de períodos variados).
Perguntas Frequentes
Quanto custa abrir uma franquia Mr. Cheney em 2026?
Os valores divulgados publicamente indicam investimento a partir de cerca de R$ 270 mil (quiosque) e R$ 455 mil (loja), com taxa de franquia em torno de R$ 43 mil. Como parte dos dados é de períodos anteriores, confirme na COF.
Qual o regime tributário do franqueado de cookies?
Em regra, Anexo I do Simples Nacional (a partir de 4%), por ser fornecimento de alimentação/comércio. Pelo porte, funciona como ME ou EPP, não como MEI.
Quanto a Mr. Cheney cobra de royalties?
As divulgações públicas indicam cerca de 5% de royalties e 1,5% de fundo de propaganda sobre o faturamento. Confirme os valores atuais diretamente na COF antes de assinar.
A FranquiaTech tem vínculo com a Mr. Cheney?
Não. Este é um conteúdo educativo e independente. A FranquiaTech ajuda o franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa, sem qualquer vínculo oficial com a marca.
Próximo Passo
Se você vai abrir (ou já tem) uma unidade de franquia de cookies e quer enxergar a margem real diante das taxas e do ponto, a FranquiaTech organiza o CMV e o regime da sua loja. Faça um diagnóstico gratuito no WhatsApp.