Quanto Custa a Franquia Oakberry em 2026 e Como Funciona a Contabilidade do Franqueado

Este é um conteúdo educativo e independente para quem pesquisa abrir uma unidade da Oakberry e quer entender o investimento e a parte contábil do negócio de açaí. A FranquiaTech não é contadora oficial nem parceira da marca; o objetivo é ajudar o futuro franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa. Os valores são divulgados publicamente e variam por ponto e negociação — confirme sempre na Circular de Oferta de Franquia (COF).

Investimento e taxas (dados públicos)

Os números que a rede costuma divulgar publicamente:

O retorno divulgado varia, em média, de 12 a 24 meses. São referências que mudam e dependem do ponto — não são promessa de resultado.

O ponto central para o franqueado: qual é a atividade

Uma unidade de açaí prepara e serve alimentação (bowls, açaí montado). Isso é fornecimento de alimentação, tributado no Anexo I do Simples Nacional, com alíquota inicial de 4% e progressão por faixa. O DAS único reúne IRPJ, CSLL, PIS, COFINS, a parte previdenciária e o ICMS.

Pelo porte (investimento e faturamento), a operação costuma ultrapassar o limite do MEI (R$ 81 mil/ano) e funcionar como Microempresa (ME) no Simples desde o início.

O que decide o lucro: CMV, perda e royalties

No açaí, o resultado depende de controlar bem três frentes:

• CMV: açaí, frutas, complementos e embalagem. Fruta é perecível e o preço oscila.
• Perda: fruta e produto que estragam viram prejuízo direto.
• Royalties e fundo (8% no total): entram como despesa e no controle de margem.

Uma contabilidade que acompanha CMV, perda, ticket médio e as taxas da franquia mostra a margem real da unidade — e não só o faturamento.

Delivery: cuidado com a receita cheia

Açaí vende muito por aplicativo. A regra: a receita tributável é o valor cheio da venda; a comissão do app é despesa, não desconto na receita. Conciliar os repasses dos apps com o faturamento evita erro de imposto e de preço.

Multiunidade: o limite do Simples soma

Muito franqueado de açaí abre várias unidades. Se o mesmo dono tem participação acima de 10% em mais de uma empresa, as receitas somam para o limite do Simples (R$ 4,8 milhões/ano). Ultrapassando, todas saem do regime — por isso a estrutura precisa ser planejada antes da expansão.

Como o franqueado paga menos imposto (checklist)

• Confirme o Anexo I e a alíquota efetiva.
• Controle o CMV e a perda de fruta.
• Registre royalties e fundo como despesa.
• Registre a receita cheia nas vendas por app.
• Planeje a estrutura para a expansão multiunidade.

Perguntas Frequentes

Quanto custa abrir uma franquia Oakberry em 2026?

Os valores divulgados publicamente indicam investimento inicial a partir de cerca de R$ 170 mil a R$ 180 mil, com taxa de franquia em torno de R$ 50 mil. São referências que mudam; confirme na COF da franqueadora.

Qual o regime tributário do franqueado de açaí?

Como prepara e serve alimentação, a operação é Anexo I do Simples Nacional (a partir de 4%). Pelo porte, costuma operar como ME desde o início, não como MEI.

Quanto a Oakberry cobra de royalties?

Os valores divulgados publicamente indicam cerca de 6% de royalties e 2% de fundo de marketing sobre o faturamento bruto mensal. Esses percentuais entram como despesa no controle de margem.

A FranquiaTech tem vínculo com a Oakberry?

Não. Este é um conteúdo educativo e independente. A FranquiaTech ajuda o franqueado a organizar a contabilidade da própria empresa, sem qualquer vínculo oficial com a marca.

Próximo Passo

Se você vai abrir (ou já tem) uma unidade de franquia de açaí e quer enxergar a margem real e pagar o mínimo legal, a FranquiaTech organiza o CMV, as taxas da franquia e o regime da sua loja. Faça um diagnóstico gratuito no WhatsApp.