Quanto Custa uma Franquia Yoggi em 2026 e Como Organizar a Contabilidade do Franqueado
GESTÃO • 2026-08-18 • 7 min de leitura • Equipe FranquiaTech
Investimento, faturamento e retorno estimado dos modelos quiosque e loja da franquia Yoggi de frozen yogurt — e o que muda na contabilidade do franqueado. Conteúdo independente e educativo.
A Yoggi é uma rede de frozen yogurt e sobremesas geladas, presente em quiosques e lojas de shopping. Para quem quer ser franqueado, a decisão passa por dois números: quanto custa entrar e quanto sobra depois dos custos e impostos. Este conteúdo é independente e educativo — não somos a contabilidade oficial da marca — e existe para ajudar o candidato a franqueado a decidir com clareza.
Os valores abaixo são estimativas de dados públicos de portais de franquia. O documento oficial e legal é a Circular de Oferta de Franquia (COF); sempre confirme os números atualizados nela.
Quanto custa abrir uma Yoggi
A marca trabalha com quiosque e loja. As faixas divulgadas publicamente giram em torno de:
| Item | Quiosque | Loja |
|---|---|---|
| Investimento | a partir de ~R$ 236 mil | a partir de ~R$ 399 mil |
| Faturamento médio estimado | ~R$ 60 mil/mês | ~R$ 110 mil/mês |
| Prazo de retorno estimado | ~36 meses | ~36 meses |
Sobre taxa de franquia e royalties, os valores públicos variam — por isso confirme na COF, sem assumir um número. O investimento varia por praça e ponto.
Por que a contabilidade de um frozen yogurt é diferente
Sazonalidade e clima
Frozen yogurt vende mais no calor e desacelera no frio e na chuva. A contabilidade precisa ajudar a planejar o caixa para atravessar os meses fracos sem aperto.
CMV e o "self-service" por peso
Muitas operações de frozen yogurt vendem por peso (o cliente monta e pesa). Isso torna o controle de CMV e de porção essencial — complemento demais ou desperdício comem a margem sem o dono perceber.
Taxas de shopping e conciliação
Quiosque e loja de shopping têm aluguel com parte percentual sobre a venda, além de condomínio e fundo de promoção. Isso, somado às formas de pagamento, exige conciliação mensal.
Qual regime tributário escolhe o franqueado
Quase toda unidade nova começa no Simples Nacional, tributando pelo Anexo I (venda no balcão) e, na parte de serviço, possivelmente pelo Anexo III conforme o Fator R. Acima do teto de R$ 4,8 milhões/ano, entra Lucro Presumido ou Real.
O que a Reforma Tributária muda
Com a transição para CBS e IBS (2026 a 2033), o setor de alimentação terá regime específico e crédito amplo: insumos e serviços tomados passam a gerar crédito, o que pode aliviar quem hoje não aproveita nada no Simples. O franqueado precisa de uma contabilidade acompanhando essa transição.
Perguntas Frequentes
A FranquiaTech é a contabilidade oficial da Yoggi?
Não. Este conteúdo é independente e educativo. Ajudamos franqueados (donos de unidade) a organizar a contabilidade da loja deles, sem qualquer vínculo oficial com a marca.
Quanto preciso para abrir uma unidade?
As divulgações públicas apontam a partir de ~R$ 236 mil (quiosque) ou ~R$ 399 mil (loja), mas o número oficial e atualizado está na COF.
Quanto é de taxa e royalties?
Os valores públicos variam. Confirme os valores exatos na COF — não assuma um número.
Qual o melhor regime tributário?
A maioria começa no Simples Nacional, e o Fator R pode reduzir a alíquota conforme a folha. O ideal é simular antes de abrir.
Como sei se a unidade dá lucro?
Só com controle de CMV, porção e conciliação de vendas. No modelo por peso, o maior vilão é o desperdício — medir o custo por copo é o que revela o lucro real.
Se você vai abrir (ou já tem) uma loja de frozen yogurt e quer enxergar o CMV, o caixa sazonal e a margem antes de decidir, a FranquiaTech organiza a contabilidade e o regime da sua unidade. Faça um diagnóstico gratuito no WhatsApp.