Quanto Custa uma Franquia Yogoberry em 2026 e Como Cuidar da Contabilidade do Franqueado
GESTÃO • 2026-08-19 • 7 min de leitura • Equipe FranquiaTech
Investimento, modelos de loja e faturamento estimado da franquia Yogoberry de frozen yogurt — e o que muda na contabilidade do franqueado. Conteúdo independente e educativo.
A Yogoberry é uma das redes pioneiras de frozen yogurt no Brasil, com modelos que vão de mini quiosque a loja. Se você pensa em abrir uma unidade, precisa entender dois lados: quanto custa entrar e como organizar a contabilidade de um negócio com sazonalidade e alto giro. Este conteúdo é independente e educativo — não somos a contabilidade oficial da rede — e serve para ajudar quem quer ser franqueado a decidir com números na mão.
Todos os valores abaixo são estimativas de dados públicos de portais de franquia. O documento oficial e legal é a Circular de Oferta de Franquia (COF); sempre confirme os números atualizados nela.
Quanto custa abrir uma Yogoberry
A marca oferece vários modelos, com investimento escalonado. As faixas divulgadas publicamente giram em torno de:
| Modelo | Investimento aproximado (2026) |
|---|---|
| Mini quiosque | a partir de ~R$ 149 mil |
| Quiosque padrão | a partir de ~R$ 259 mil |
| Quiosque com comodato | a partir de ~R$ 299 mil |
| Loja | a partir de ~R$ 420 mil |
| Faturamento estimado | até ~R$ 2,5 milhões/ano |
| Margem líquida divulgada | ~18% a 20% |
| Prazo de retorno estimado | 18 a 36 meses |
Sobre taxa de franquia e royalties, os valores públicos não são uniformes — por isso confirme na COF, sem assumir um número. O investimento varia por modelo, praça e ponto.
Por que a contabilidade de um frozen yogurt é diferente
Sazonalidade e clima
Frozen yogurt vende mais no calor e desacelera no frio. A contabilidade precisa ajudar a planejar o caixa para atravessar os meses fracos sem aperto.
CMV e venda por peso
Muitas operações vendem por peso (o cliente monta e pesa). Isso torna o controle de CMV e de porção essencial — complemento demais ou desperdício comem a margem sem o dono perceber.
Taxas de shopping e conciliação
Quiosque e loja de shopping têm aluguel com parte percentual sobre a venda, além de condomínio. Isso, somado às formas de pagamento, exige conciliação mensal.
Qual regime tributário escolhe o franqueado
Quase toda unidade nova começa no Simples Nacional, tributando pelo Anexo I (venda no balcão) e, na parte de serviço, possivelmente pelo Anexo III conforme o Fator R. Acima do teto de R$ 4,8 milhões/ano, entra Lucro Presumido ou Real.
O que a Reforma Tributária muda
Com a transição para CBS e IBS (2026 a 2033), o setor de alimentação terá regime específico e crédito amplo: insumos e serviços tomados passam a gerar crédito, o que pode aliviar quem hoje não aproveita nada no Simples. O franqueado precisa de uma contabilidade acompanhando essa transição.
Perguntas Frequentes
A FranquiaTech é a contabilidade oficial da Yogoberry?
Não. Este conteúdo é independente e educativo. Ajudamos franqueados (donos de unidade) a organizar a contabilidade da loja deles, sem qualquer vínculo oficial com a marca.
Quanto preciso para abrir uma unidade?
Depende do modelo: as divulgações públicas indicam de ~R$ 149 mil (mini quiosque) a ~R$ 420 mil (loja), mas o número oficial e atualizado está na COF.
Quanto é de taxa e royalties?
Os valores públicos não são uniformes. Confirme os valores exatos na COF — não assuma um número.
Qual o melhor regime tributário?
A maioria começa no Simples Nacional, e o Fator R pode reduzir a alíquota conforme a folha. O ideal é simular antes de abrir.
Como sei se a unidade dá lucro?
Só com controle de CMV, porção e conciliação de vendas. No modelo por peso, o maior vilão é o desperdício — medir o custo por copo é o que revela o lucro real.
Se você vai abrir (ou já tem) uma loja de frozen yogurt e quer enxergar o CMV, o caixa sazonal e a margem antes de decidir, a FranquiaTech organiza a contabilidade e o regime da sua unidade. Faça um diagnóstico gratuito no WhatsApp.